“El Cruce” es el resultado de la ilusión, el talento y el sentimiento de dos generaciones de hosteleros de Sevilla. Bajo nuestra enseña, ofrecemos servicios de restauración, catering y corporativos con las premisas claras de honestidad, respeto a nuestra tradición gastronómica y búsqueda continua de la mejor de las experiencias.

Aunque nuestro viaje comenzara hace un cuarto de siglo con mi padre, esa esencia y cariño siguen reflejándose hoy en día.

Siempre estaba en mi cabeza la idea de de dar un paso más, un proyecto personal que en 2006 se hizo realidad con la creación del catering, dónde la tradición de la comida casera de siempre enriquece nuestra cocina de hoy.

Éste proyecto ha seguido evolucionando gracias a las personas que han formado y forman parte de éste equipo. Un equipo que aporta y ofrece lo mejor de sí para tí.

Seguimos con nuevos proyectos y mucha ilusión.

Gracias por estar y confiar en nosotros.

Manolo Guerra Valles.